Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Kutbettin Arzu, Dünya nüfusunun artışı karşısında güvenli ve yeterli gıdaya erişimin zorlandığına dikkat çekerek, "Bir yandan aşırı tüketim, 1.5 milyonun üzerinde aşırı kilolu ve 500 bin obez nüfus varken diğer yandan 1 milyonun üzerinde insan açlık sınırındadır. Çocuklar açlıktan ölürken aynı zamanda büyük bir gıda israfı da olmaktadır" dedi. Türkiye´de ilk defa düzenlenen 32. Dünya Veteriner Hekimliği Kongresi, Lütfi Kırdar Kongre Merkezi´nde başladı. Kongreye Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Kutbettin Arzu, Türk Veteriner Hekimleri Birliği Merkez Konsey Başkanı Talat Gözet, yerli ve yabancı birçok veteriner hekim katıldı. Türkiye´nin son yıllarda büyük atılımlar yaptığını belirten Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Kutbettin Arzu, ?Günümüzde Türkiye dünyanın 7´inci, Avrupa´nın ise 1´inci en yüksek tarımsal gayri safi milli hasılasına sahip olmuştur. Ülkemiz Doğu Avrupa, Ortadoğu ve Afrika arasında önemli bir tarım ihracat üssü haline gelmiştir. Ülkemizde tarımsal alanda yapılan çalışmalarla sığır sayısı 14 milyonun üzerine çıkmış, koyun sayısı 31 milyonu ve keçi sayısı 10 milyonu aşmıştır. Bu hayvan varlığıyla ülkemizde 1 milyon ton kırmızı et, 18.5 milyon ton süt, 2 milyon ton tavuk eti, 17 milyar adet yumurta ve 530 bin tonun üzerinde balık ve su ürünleri üretimi gerçekleşmiş ve bu şekilde dünya gıda sektörüne ciddi katkılarda bulunmuştur" diye konuştu. Konuşmasında gıdaya güvenli ve yeterli şekilde erişimin önemini vurgulayan Arzu, "Dünya nüfusunda hızlı artış sonucu her geçen gün güvenli ve yeterli gıdanın temini zorlaşmaktadır. Bir yandan aşırı tüketim, 1.5 milyonun üzerinde aşırı kilolu ve 500 bin obez nüfus varken diğer yandan 1 milyonun üzerinde insan açlık sınırındadır. Çocuklar açlıktan ölürken aynı zamanda büyük bir gıda israfı da olmaktadır. Dolayısıyla bu kongrenin bu konulara da dikkat çekeceğine inanıyorum? ifadelerini kullandı. Yapılan açılış konuşmalarının ardından Piyanist Tuluyhan Uğurlu, katılımcılara piyano dinletisi sundu. (ÖFA-ÖK-Y)